Week van 4 april - 10 april 2024
of tot einde voorraad.
Zeker zijn van deze speciale vlees aanbiedingen?
Plaats het dan in jullie online reservatie op de website hier of stuur email naar cowboyup@live.be
Picanha Scottish Angus,
versneden @Cowboy Up in
250g, 300g, 350g, 400g, 450g
Uit Schotland afkomstig
levering 28 maart'24
Irish Hereford Angus RIBEYE
versneden @Cowboy Up in
300g, 350g, 400g, 450g, 500g
Uit Ierland afkomstig
levering 28 maart 2024
Uruguay Black Angus RIBEYE
versneden @Cowboy Up in
250g 300g, 330g
Uit Uruguay afkomstig
levering 28 mart 2024
Wat een nog intensere rode kleur en vollere smaak heeft. Licht vet door aderd.
Picanha steak is een smaakvolle biefstuk met een mooie rand vet die grotendeels verantwoordelijk is voor de geweldige smaak.
Picanha steak wordt ook wel het staartstuk genoemd. Dit vlees is afkomstig uit, u raadt het al, het achterste deel van het rund, vlak voor de staart.
Ierse afkomst, dit is meest malse Hereford
vlees verkrijgbaar.
Ribeye met mooi oog en vetstukje in
De Ribeye is een onderdeel van de grote lange rugspieren die aan weerszijden van de ruggengraat lopen. Van het begin van de bil tot aan de schouder. De ribeye is het stuk tussen de entrecote en de hals/onderrib.
Uruguay afkomst, Corn fed,
uitgesproken rode vleessmaak
Mooi dooradrerd