Week van 26 december tot 28 december 2025
of tot einde voorraad.
Zeker zijn van deze speciale vlees aanbiedingen?
Plaats het dan in jullie online reservatie op de website hier of stuur email naar cowboyup@live.be
Irish Hereford RIBEYE
versneden @Cowboy Up in
340g
Uit Ierland afkomstig
levering 21 december'25
Filet Mignon Belgisch wit-blauw
versneden @Cowboy Up in
190g, 215g, 250g, 300g, 320g, 360g, 440g
Uit België afkomstig
levering 26 december'25
Poolse Picanha
versneden @Cowboy Up in
200g, 250g, 300g, 335g, 400g, 450g
Uit Polen afkomstig
levering 26 december'25
Ierse afkomst, Dit is malste Hereford vlees verkrijgbaar.
Ribeye met mooi oog en vetstukje in
Filet mignon is het meest malse, magere en luxe stuk vlees van de koe, afkomstig uit het dunne uiteinde van de ossenhaas (tenderloin), die langs de ruggengraat loopt, vooral uit het korte lendenstuk
Poolse Picanha Scottona is een specifieke, hoogwaardige snit van het staartstuk (picanha) van een jong, vrouwelijk rund (scottona) uit Polen, geliefd om zijn malse textuur, driehoekige vorm en kenmerkende vetkap