Week van 8 juni - 11 juni 2023
of tot einde voorraad.
Zeker zijn van deze speciale vlees aanbiedingen?
Plaats het dan in jullie online reservatie op de website hier of stuur email naar cowboyup@live.be
picanha Irish Angus,
versneden @Cowboy Up in
250g, 300g, 350g, 400g, 450g
Uit Ierland afkomstig
levering 7 juni 2023
Tomahawk Angus Irish
tomahawk met kortbeen uit 5 rib
1000g, 1100g,
Uit Ierland afkomstig
levering 7 juni 2023
Bife de Tira wit-blauw
Braziliaanse snit van dunne lende
in de lengte door gesneden @Cowboy Up
800g, 900g, 1000g, 1300g
1400g, 1800g, 2200g
Uit België afkomstig
levering 2 juni 2023
Wat een nog intensere rode kleur en vollere smaak heeft. Licht vet door aderd.
Picanha steak is een smaakvolle biefstuk met een mooie rand vet die grotendeels verantwoordelijk is voor de geweldige smaak.
Picanha steak wordt ook wel het staartstuk genoemd. Dit vlees is afkomstig uit, u raadt het al, het achterste deel van het rund, vlak voor de staart.
Deze Irish Prime Tomahawk lost alle verwachtingen in. Heerlijke smaak, botermals.
De Bife de Tira is een in de lengte gesneden snit uit de dunne lende. Vergelijkbaar met een hele entrecote, maar dan over de lengte is gesneden. Deze snit is enorm populair in Brazilië en zorgt ervoor dat er perfect tegen de draad in gesneden kan worden na bereiding. Afkomstig van runderen op de Uruguayaanse vlaktes.